Work in Progress..

Le site se refait une beauté. Pour ne pas rester sur ta faim, va donc faire un tour sur Insta’, pour suivre les projets du moment.

Les autres onglets sont dispos, si tu as besoin d’infos.

Toucher, sentir, regarder, déguster, savourer !

Bienvenue dans cette galerie photo, entre art de vivre, et arts de la table. Des visages, des assiettes, des émotions.

A déguster sans modération…

PHOTOGRAPHY

Toucher, sentir, regarder, déguster, savourer !

Bienvenue dans cette galerie photo, entre art de vivre, et arts de la table.

Des visages, des assiettes, des émotions.

À déguster sans modération…

Légèreté et second degré, rencontres inédites, et partage de moments de vie qui font la beauté de ce métier…

Qu’est-ce que je vous mijote sur Insta ces derniers temps ?

DOUBLE TROUBLE 📸

Dans cette fast life parfois déroutante, il y a aussi, et surtout de ces rencontres, qui font la différence. 🥰
C’est le cas de « GG ».

Ne lui répétez pas trop fort, mais je suis son premier fan. 🫣
Une personne aussi douce et délicate, que ses photos lumineuses et inspirantes. 💡
Elle a le don pour rendre les choses belles, et plus alléchantes encore qu’elles ne le sont. ✨
Un petit rayon de soleil, from Marseille bébé, ce qui explique sans doute ce côté solaire, qui la suit comme son ombre. ☀️

Happy U @geraldinemartens, « Double Trouble », comme on aime se surnommer, depuis @taste_of_paris_official de cette année. ⚡️
C’est pas ton anniversaire aujourd’hui, mais on s’en fout. Après tout, on peut aussi se souhaiter de bonnes choses toute l’année non ? 😜

📸 @maxence.barbot si ma mémoire est bonne. 😅

#foodphotographer #doubletrouble #paris #friendship
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CHOCOLATE LOVER 🍫

Cette Tarte Chocolat & Olives de Kalamata @mykalios est une vraie bombe de saveurs et de gourmandise, pas vrai @julieandrieu.officiel ?💥

Rien de bien compliqué, elle est super facile à réaliser chez soi, avec la recette tirée du dernier livre de @christophe.roussel.labaule, illustré par le génial @laurentfau. 📸

Foncez, vous verrez, elle est à tomber. 🤤

#chocolovers #chocolatecake #chocolatelover
#pastrychef #pastryaddict #pastrylove 
#foodbook #foodrecipe #foodaddict
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POP CORN 🍿

Dans la série « Plaisirs Sucrés », on peut déjà attribuer l’Oscar de l’Année, à @quentinlechat sans hésiter. 🏆
Souvenir d’une création réalisée il y a quelques mois du coté du @leroyalmonceau , qui, clairement, serait le meilleur allié pour passer l’hiver. 😜

#parisparty #pastrychef #pastrylover
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TARTUFO BIANCO 🤌🏼

Des pasta fresca, faites avec amour. 🍝
De la truffe blanche d’Alba, et basta. 🔥
Il y a comme un air d’Italie, qui souffle sur Parigi… 🇮🇹

#pastalover #pastapasta #pastatartufo #tartufobianco #tartufobiancodalba #italianfood #italiancuisine #parisrestaurant
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LIÈVRE À LA ROYALE 🍴

Fin de saison, d’un classique du genre, pour public averti. 😋
Croyez-moi, que ce lièvre à la royale envoyait du bois. 🔥

#foodie
#instafood
#foodporn
#foodstagram
#foodgasm
#yummy
#delicious
#foodlover
#foodphotography
#foodblogger
#foodislife
#foodgram
#foodpics
#foodiegram
#fooddiary
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GOOD VIBRATIONS 🫶🏼

À l’occasion de son anniversaire, petit retour en arrière, lors un tournage coloré, et forcément très gourmand, du côté de @bacove_restaurant, à Saint Omer. 📌
Quand les délicieuses  @viandes.de.normandie font un petit tour dans le Ch’Nord …. Jugez plutôt. 😋

Happy U mon Chef @camille.delcroixoff. 👨🏻‍🍳

PS : on a glissé un petit clin d’œil à @merouan_topchef et @laurent.dagenais en fin de vidéo. 😜
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BAZURTO 🌽

Un peu de Colombie, pour réchauffer un peu l’ambiance. ☀️
Retour à Cartagena, et plus précisément, à Bazurto, ce marché à l’ambiance si particulière. 📌
En compagnie de Señor @juanarbelaezchef, évidemment. 🤘🏼

La suite Recuerdame les amis. 🫶🏼
Link in my bio, et livre dispo partout. 📚

#recuerdame #colombia #book #livre #food
#colombia🇨🇴 #colombiatravel 
#cartagena #cartagenacolombia🇨🇴
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LE DÎNER DU SIÈCLE 🍷

Quand les astres sont alignés, comme ce fut le cas ce soir-là, cela donne forcément une soirée qu’on est pas prêts d’oublier. 🤩
Les plats magiques de @matthias_marc et de sa brigade, qui ont concocté pour l’occasion, un Menu d’exception. 🍴
Car il fallait bien cela pour accompagner ces quelques quilles, si je puis dire, comme il se doit. 💥

Le Quinté, dans l’ordre, pour les amateurs du genre. 👇🏼

Domaine Selosse, De Derrière Les Fagots
Domaine Roulot, Meursault Perrières 2010
Domaine Chave, Hermitage 2005
Domaine de la Romanée Conti, Montrachet 2004
Domaine Jaboulet, Chapelle 1961
Domaine Rousseau, Chambertin 2005
Domaine Selosse, Incognito 
Domaine de la Romanée Conti, Monopole 1995
Domaine Petrus 2003
Domaine Chave, Cathelin 2009
Chateau d’Yquem 1980
Chateau Rayas 2007

Et santé. 🍾

#wine #winelover #winelovers
#michelin #michelinstar #michelinguide #michelinrestaurant
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FOODPORN 🔞

Attention: certains images peuvent heurter la sensibilité d’un public non averti. 🫣

#bakery #bakerlife #pastry #pastries #viennoiseries
#foodporn #foodpornshare #foodpornography
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LE DINER DES CHEFS ÉTOILÉS ⭐️

Prenez 3 Chefs liés par la même passion, du bon, du beau. 👨🏻‍🍳
Réunissez-les le temps d’un dîner à la Passagère, le restaurant gastronomique de l’hôtel Belles Rives. 🌊
Invitez quelques convives à venir s’attabler. 🍽️
Vous obtenez un moment sincèrement gourmand. 😋

La preuve, en images. 🎬

#michelin #michelinstar #michelinguide #michelinrestaurant
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OLÉ 🔥

En attendant de pouvoir le déguster à nouveau, attablé chez lui, dans son futur restaurant… 📌
On ne lasse pas de dévorer du regard, cet agneau carré de chez carré de @julien_caligo_chef, et son condiment olé mué caliente. 🤤

#mauviel #lacornue #cheflife 
#michelinstar #michelinguide #michelinchef 
#foodvideogram #foodrecipes
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LE PINEAU DE MON ONCLE 🍇

Cela aurait pu être un titre de Marcel Pagnol, certes. 😅
C’est aussi, et surtout, une belle histoire de traditions, dans la Charente de Sylvain. 📌

Les vendanges ici, se font à la main, en famille, et dans la bonne humeur, pour faire couler à flot le vin de table et le fameux Pineau. 🍷
Croyez-moi que cela, nous ont inventé le vin nat’ qu’on trouve partout, avant tout le monde. 🤣
Ça fait des décennies qu’ils travaillent de la même manière, sans intrants, ou autres intrus dans le jus, que ce que la nature leur donne à chaque récolte. 🙌🏼

Merci les Courivaud pour ce weekend à vos côtés. 

#wine #winelover #winelovers
#harvest #harvesttime #vendanges
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MÊLÉE GÉNÉRALE 🏉

Pour l’amour du beau jeu, et du bon goût. 🍴
C’est ce que nous propose Monsieur @yves_camdeborde, avec cette recette cochonne, qui raisonne son Sud Ouest natal. 💪🏻
Sans oublier ses amis et collègues passionnés du ballon ovale. 😜

Une vidéo à dévorer sans aucune modération. 💯

Merci Chef pour ce moment des plus gourmands. 👨🏻‍🍳
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HAPPY ME 🥳

Une photo, qui illustre beaucoup de choses…

Je suis conscient de la chance que j’ai, que de pouvoir exercer cette passion chaque jour, en France, et ailleurs. ✈️
Jouer avec les assiettes, et être un spectateur privilégié des cuisines de ces Chef(fe)s, au talent aussi grand, que leur générosité, leur passion, leur gentillesse. 🥰
Voir les clichés évoluer au fil des mois, à coup de « clics ». 🪄
Et continuer de voir grandir, aussi, ma faim, ma soif, d’apprendre, encore et encore. 🙌🏼

Transmettre aussi, ce que je prends plaisir à faire, ces dernières semaines, à celles et ceux qui sont curieux de comprendre. 💥

Cela fait bientôt 3 ans, et j’ai l’impression que c’était hier. Qui sait donc ce que demain nous réserve. ✨
J’ai hâte de le découvrir... Pas vous ? 😉

📸 @ninacoriton
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C’EST MEILLEUR AVEC DU BEURRE 🧈

J’adore défier @baptiste_renouard.off, surtout lorsqu’il s’agit d’allier nos terroirs respectifs, souvent, pour le meilleur. 🔥

Plus de beurre que de mal, dans cette recette de butterboard maison, élaborée par un breton de renom, avec du produit pur Normandie. 💪🏼
La crème de la crème AOP @isignystemere, du goût, et un peu d’huile de coude, pour obtenir un trio magique, à tartiner avec amour, sur du bon pain grillé. 🤤

Attention : c’est très, TRÈS BON ! 💯

#butter #butterboard
#beurre #beurresalé
#isigny #isignysaintemère #Normandie #cremedisigny #creme #beurrearomatise
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