Un mythe vivant, un musée, où le temps semble s’arrêter, à chaque fois que l’on s’y rend.
Ce morceau d’histoire à manger, où se croisent les chariots de gigot d’agneau, les Suzette, et autres plats emblématiques de cet art de vivre à la française, remis au goût du jour par Monsieur Rostang et ses filles.