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LA SCÈNE THÉLÈME

Yoshitaka Takayanagi

À deux pas des Champs Elysées, dans les anciennes cuisines de Guy Savoy, Yoshitaka Takayanagi s’amuse à nous transporter entre France et pays du Soleil Levant, avec une cuisine à la fois simple et savoureuse, dans le respect des produits qu’il travaille, à l’image des légumes de Monsieur Yamashita, maraicher bien connu de la Haute Gastronomie…

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